Get Adobe Flash player

ГВПредседатель Общества
Солахов Афлатон Васильевич

Untitled - 1mosgreek

tomskgazeta-ellini

2014-02-13 170432

        Понтийское радио "Лелевосе" 
lelevose logo
           

Баннер гориз 480x315

        http://russian-bospor.ru/

https://www.facebook.com/gelengreek/ 

https://vk.com/greekgelen 

https://ok.ru/gnkoogelen 

https://www.instagram.com/gelengreek_/?hl=en 

Газета "Торик"
Издатель - ГНКОО "Геленджикское общество греков"

torik


 

 Третий выпуск газеты "Торик"
     torik 3
Четвертый выпуск газеты "Торик"
     torik 4

 Пятый выпуск газеты "Торик"
     torik 5

 Шестой выпуск газеты "Торик"
     torik 6 2

 Седьмой выпуск газеты "Торик"
     1
 Восьмой выпуск газеты "Торик"
     Document-page-001

 Девятый выпуск газеты "Торик"
     Document-page-001 1

 Тринадцатый выпуск газеты "Торик" 

     Торик 13

Баклажаны, фаршированные рисом и огурцами

6 небольших баклажанов, 2 соленых огурца, 1 стакан индийского риса, ⅔ стакана консервированных маслин без косточек, 2 ст. ложки растительного масла, ½ ч. ложки куркумы, ½ ч. ложки черного молотого перца, соль по вкусу.

Рис промыть несколько раз в теплой воде и варить 20 минут, добавив по вкусу соль, после чего откинуть плодоножки и разрезать вдоль пополам. Осторожно, чтобы не повредить кожуру, вынуть ложкой мякоть, мелко ее нарезать и обжарить с 1 столовой ложкой растительного масла на медленном огне. В конце добавить немного черного молотого перца и соль по вкусу.  Соленые огурцы нарезать небольшими одинаковыми ломтиками. Отцеженные маслины нарезать мелкой соломкой и смешать с  вареным рисом, солеными огурцами и поджаренной мякотью  баклажанов. Добавить черный перец, куркуму, посолить и тщательно все перемешать. После этого наполнить приготовленной смесью баклажаны, уложить на противень, полить сверху оставшимся растительным маслом и поместить в разогретый духовой шкаф. Запекать 20 минут при умеренной температуре. Готовые баклажаны вынуть из духовки, переложить на плоское блюдо и подавать к столу горячими.

 

 

 

Наши именинники

 

Дмитриева Варвара Афанасьевна
01.08.82г.

Ланская Анастасия Яковлевна
02.08.49г.

Скрипка Елена Александровна
03.08.78г.

Мирониди Анастасия Васильевна
04.08.50г.

Канаканиди Анна Ильинична
04.08. 88г.

Христофориди Федор Саввович
05.08.31г.

Хрисостомова Александра Ивановна
05.08.46г.

Чамуриди Денис Кириакович
06.08.85г

Кюрджиева Лаура Яковлевна
08.08.66г.

Демирчиева Рима Савельевна
08.08.54г.

Бородинов Евгений Андреевич
08.08.82г.

Севастиди Надежда Ивановна
08.08.52г.

Гаврилиди Иван Георгиевич
10.08.82г.

Лазариди Николай Стильянович
10.08.35г.

Третьякова Ирина Александровна
12.08.80г.

Михайлиди Кира Георгиевна
13.08.79г.

Чичеров Владимир Анатольевич
14.08.71г.

Аманатова Людмила Владимировна
15.08.54г.

Попандопуло Варвара Триондофиловна
16.08.53г.

Кимишкез Анна Юрьевна
17.08.79г.

Гладков Юрий Юрьевич
18. 08.79г.

Бочаров Евгений Сергеевич
23.08.83г.

Калайджи Иван Георгиевич
24.08.67г.

Савченко Ольга Андреевна
25.08.65г.

Киркианиди Георгий Константинович
25.08.55г.

Карабулат София Яковлевна
25.08.42г.

Казанджи Христофор Алексеевич
27.08.49г.

Дмитриева Зинаида Саввовна
27.08.53г.

Денисов Виктор Николаевич
28.08.48г.

Панаиотиди Яков Константинович
28.08.50г.

Сайканиди Христина Кирилловна
29.08.87г.

Кялов Александр Анастасович
30.08.88г.

Марфутенко Нелли Николаевна
31.08.66г.