Get Adobe Flash player

ГВПредседатель Общества
Солахов Афлатон Васильевич

Untitled - 1mosgreek

tomskgazeta-ellini

2014-02-13 170432

        Понтийское радио "Лелевосе" 
lelevose logo
          

Газета "Торик"
Издатель - ГНКОО "Геленджикское общество греков"

torik


 

 Третий выпуск газеты "Торик"
     torik 3
Четвертый выпуск газеты "Торик"
     torik 4

 Пятый выпуск газеты "Торик"
     torik 5

 Шестой выпуск газеты "Торик"
     torik 6 2

 Седьмой выпуск газеты "Торик"
     1
 Восьмой выпуск газеты "Торик"
     Document-page-001

 Девятый выпуск газеты "Торик"
     Document-page-001 1 

Баклажаны, фаршированные рисом и огурцами

6 небольших баклажанов, 2 соленых огурца, 1 стакан индийского риса, ⅔ стакана консервированных маслин без косточек, 2 ст. ложки растительного масла, ½ ч. ложки куркумы, ½ ч. ложки черного молотого перца, соль по вкусу.

Рис промыть несколько раз в теплой воде и варить 20 минут, добавив по вкусу соль, после чего откинуть плодоножки и разрезать вдоль пополам. Осторожно, чтобы не повредить кожуру, вынуть ложкой мякоть, мелко ее нарезать и обжарить с 1 столовой ложкой растительного масла на медленном огне. В конце добавить немного черного молотого перца и соль по вкусу.  Соленые огурцы нарезать небольшими одинаковыми ломтиками. Отцеженные маслины нарезать мелкой соломкой и смешать с  вареным рисом, солеными огурцами и поджаренной мякотью  баклажанов. Добавить черный перец, куркуму, посолить и тщательно все перемешать. После этого наполнить приготовленной смесью баклажаны, уложить на противень, полить сверху оставшимся растительным маслом и поместить в разогретый духовой шкаф. Запекать 20 минут при умеренной температуре. Готовые баклажаны вынуть из духовки, переложить на плоское блюдо и подавать к столу горячими.

 

Поздравляем!
rozi gelendzhik

Именинники февраля

 

Панайотова Иллона Викторовна        
03.02.87г.

Дмитриева Екатерина Станиславовна
03.02.84г.

Ордули Анна Савельевна                  
04.02.30г.

Варетимосс Раиса Степановна      
06.02.79г.

Васильева Ольга Константиновна      
06.02.68г.

Демирчиева Клеонора Дмитриевна    
07.02.84г.

Увалиди Наталия Игоревна              
07.02.84г.

Кялова Людмила Васильевна            
07.02.66г.

Хрисохоиди Лазарь Александрович      
08.02.62г.

Лазариди Георгий Стиллианович      
09.02.45г.

Попандопуло Дмитрий Васильевич  
10.02.81г.

Лефтеров Андрей Александрович  
10.02.89г.

Хрисохоиди Ирина Васильевна      
10.02.67г.

Попандопуло Василий Григорьевич  
11.02.61г.

Харавициди Антон Михайлович  
12.02.77г.

Беликов Константин Викторович        
18.02.85г.

Канаканиди Наталья Константиновна  
19.02.56г.

Каракостиди Елена Ивановна              
21.02.78г.

Параскевопуло Наталья Николаевна    
02.02.75г.

Асланов Владимир Пантелеевич          
22.02.77г.

Киркианиди Анастасия Георгиевна        
22.02.88г.

Никитюк Нина Константиновна            
23.02.60г.

Попандопуло Зоя Владимировна        
23.02.69г.

Попандопуло Дмитрий Алексеевич    
24.02.77г

Панаетова Кирякия Христофоровна  
25.02.63г.

Арабов Павел Васильевич                
27.02.63г.

Хочопуло Надежда Кирилловна        
27.02.27г.

Доломанова Мария Кузьминична      
28.02.47г

Кулачева Софья Ильинична          
28.02.79г.