Get Adobe Flash player

ГВПредседатель Общества
Солахов Афлатон Васильевич

Untitled - 1mosgreek

tomskgazeta-ellini

2014-02-13 170432

        Понтийское радио "Лелевосе" 
lelevose logo
           

Баннер гориз 480x315

        http://russian-bospor.ru/

https://www.facebook.com/gelengreek/ 

https://vk.com/greekgelen 

https://ok.ru/gnkoogelen 

https://www.instagram.com/gelengreek_/?hl=en 

Газета "Торик"
Издатель - ГНКОО "Геленджикское общество греков"

torik


 

 Третий выпуск газеты "Торик"
     torik 3
Четвертый выпуск газеты "Торик"
     torik 4

 Пятый выпуск газеты "Торик"
     torik 5

 Шестой выпуск газеты "Торик"
     torik 6 2

 Седьмой выпуск газеты "Торик"
     1
 Восьмой выпуск газеты "Торик"
     Document-page-001

 Девятый выпуск газеты "Торик"
     Document-page-001 1

 Тринадцатый выпуск газеты "Торик" 

     Торик 13

Греческая долма

6 луковиц, 2 чашки риса, 1 чашка растительного масла, 50г. пиниевых орешков, 4 ст. ложки лимонного сока, 6 ст. ложек измельченной зелени укропа, 1 ст. ложка нарубленных листьев мяты, 1 ч. ложка соли, ½ ч. ложка черного молотого перца, виноградные листья (400гр).


Рис тщательно промыть. Лук очистить и мелко нашинковать. Разогреть в глубокой сковороде растительное масло и обжарить в нем лук с рисом до прозрачности. Влить ¾ стакана горячей воды, добавить измельченную зелень, пиниевые орешки, соль и черный молотый перец, накрыть крышкой и варить на слабом огне около 10 минут. Снять с огня и охладить.
Виноградные листья ошпарить кипятком, затем сполоснуть теплой водой и откинуть на дуршлаг, чтобы стекала вода. Несколькими листьями выстлать дно сотейника, остальные разложить на рабочей поверхности стола нижней стороной вверх. Выложить на каждый лист по2 ч. ложки рисловой начинки, после чего свернуть долму и положить в сотейник. Смешать лимонный сок, 1, 5 стакана горячей воды и растопленное масло и полить смесью дллму. Прижать тарелкой и тушить на слабом огне в течение 30-40 минут. Охладить и подать с лимонным соусом.

 

Поздравляем!

s_dniom_rozhdeniya

 

  • Кименчичиди Алексей Юрьевич 02.03.68г.
  • Чанкуриди Феодосия Николаевна 03.03.53г.
  • Рудукан Владимир Анатольевич 03.03.81г.
  • Васильева Ирина Александровна 04.03.74г.
  • Яковиди Федор Павлович 07.03.86г.
  • Николаева Екатерина Спиридоновна 07.03.56г.
  • Васильяди Георгий Савельевич 07.03.61г.
  • Сердариди Елена Саввовна 08.03.61г.
  • Петросян Вероника Юрьевна 08.03.80г.
  • Иорданова Фиалета Елизбаровна 08.03.53г.
  • Чичерова Елена Анатольевна 08.03.74г.
  • Тилькериди Елена Константиновна 09.03.69г.
  • Самурганов Дмитрий Васильевич 09.03.65г.
  • Василиади Мария Харлампиевна 10.03.38г.
  • Дмитриева Надежда Ильинична 11.03.54г.
  • Невдахо Вера Стефановна 12.03.59г.
  • Парасиди Нестер Иванович 12.03.31г.
  • Парфиров Николай Федорович 12.03.85г.
  • Демирчев Павел Юрьевич 14.03.86г.
  • Аверьян Вазген Игоревич 16.03.89г.
  • Аверьян Елизавета Васильевна 16.03.69г.
  • Еременко-Горшков Леонид Витальевич   16.03.57г.
  • Мирониди Татьяна Ивановна 17.03.80г.
  • Попандопуло Георгий Яковлевич 17.03.89г.
  • Михайлиди Георгий Филиппович 21.03.50г.
  • Николаиди Николай Иванович 22.03.59г.
  • Попандопуло Елизавета Эмильевна 23.03.56г.
  • урпазиди Дмитрий Христофорович      24.03.49г.
  • Стефанов Дмитрий Викторович         25.03.75г.
  • Балабуюк Анна Николаевна 26.03.61г.
  • Гаврилов Андрей Павлович 26.03.87г.
  • Белан Ирина Владимировна 27.03.65г.
  • Асланиди Ольга Демьяновна 27.03.65г.
  • Николаиди Раиса Спиридоновна 28.03.61г.
  • Темерчева Феодосия Алексеевна 30.03.48г.