Get Adobe Flash player

ГВПредседатель Общества
Солахов Афлатон Васильевич

Untitled - 1mosgreek

tomskgazeta-ellini

2014-02-13 170432

        Понтийское радио "Лелевосе" 
lelevose logo
           

Баннер гориз 480x315

        http://russian-bospor.ru/

https://www.facebook.com/gelengreek/ 

https://vk.com/greekgelen 

https://ok.ru/gnkoogelen 

https://www.instagram.com/gelengreek_/?hl=en 

Газета "Торик"
Издатель - ГНКОО "Геленджикское общество греков"

torik


 

 Третий выпуск газеты "Торик"
     torik 3
Четвертый выпуск газеты "Торик"
     torik 4

 Пятый выпуск газеты "Торик"
     torik 5

 Шестой выпуск газеты "Торик"
     torik 6 2

 Седьмой выпуск газеты "Торик"
     1
 Восьмой выпуск газеты "Торик"
     Document-page-001

 Девятый выпуск газеты "Торик"
     Document-page-001 1

 Тринадцатый выпуск газеты "Торик" 

     Торик 13

Греческая долма

6 луковиц, 2 чашки риса, 1 чашка растительного масла, 50г. пиниевых орешков, 4 ст. ложки лимонного сока, 6 ст. ложек измельченной зелени укропа, 1 ст. ложка нарубленных листьев мяты, 1 ч. ложка соли, ½ ч. ложка черного молотого перца, виноградные листья (400гр).


Рис тщательно промыть. Лук очистить и мелко нашинковать. Разогреть в глубокой сковороде растительное масло и обжарить в нем лук с рисом до прозрачности. Влить ¾ стакана горячей воды, добавить измельченную зелень, пиниевые орешки, соль и черный молотый перец, накрыть крышкой и варить на слабом огне около 10 минут. Снять с огня и охладить.
Виноградные листья ошпарить кипятком, затем сполоснуть теплой водой и откинуть на дуршлаг, чтобы стекала вода. Несколькими листьями выстлать дно сотейника, остальные разложить на рабочей поверхности стола нижней стороной вверх. Выложить на каждый лист по2 ч. ложки рисловой начинки, после чего свернуть долму и положить в сотейник. Смешать лимонный сок, 1, 5 стакана горячей воды и растопленное масло и полить смесью дллму. Прижать тарелкой и тушить на слабом огне в течение 30-40 минут. Охладить и подать с лимонным соусом.

 

 

 

Наши именинники

 

Дмитриева Варвара Афанасьевна
01.08.82г.

Ланская Анастасия Яковлевна
02.08.49г.

Скрипка Елена Александровна
03.08.78г.

Мирониди Анастасия Васильевна
04.08.50г.

Канаканиди Анна Ильинична
04.08. 88г.

Христофориди Федор Саввович
05.08.31г.

Хрисостомова Александра Ивановна
05.08.46г.

Чамуриди Денис Кириакович
06.08.85г

Кюрджиева Лаура Яковлевна
08.08.66г.

Демирчиева Рима Савельевна
08.08.54г.

Бородинов Евгений Андреевич
08.08.82г.

Севастиди Надежда Ивановна
08.08.52г.

Гаврилиди Иван Георгиевич
10.08.82г.

Лазариди Николай Стильянович
10.08.35г.

Третьякова Ирина Александровна
12.08.80г.

Михайлиди Кира Георгиевна
13.08.79г.

Чичеров Владимир Анатольевич
14.08.71г.

Аманатова Людмила Владимировна
15.08.54г.

Попандопуло Варвара Триондофиловна
16.08.53г.

Кимишкез Анна Юрьевна
17.08.79г.

Гладков Юрий Юрьевич
18. 08.79г.

Бочаров Евгений Сергеевич
23.08.83г.

Калайджи Иван Георгиевич
24.08.67г.

Савченко Ольга Андреевна
25.08.65г.

Киркианиди Георгий Константинович
25.08.55г.

Карабулат София Яковлевна
25.08.42г.

Казанджи Христофор Алексеевич
27.08.49г.

Дмитриева Зинаида Саввовна
27.08.53г.

Денисов Виктор Николаевич
28.08.48г.

Панаиотиди Яков Константинович
28.08.50г.

Сайканиди Христина Кирилловна
29.08.87г.

Кялов Александр Анастасович
30.08.88г.

Марфутенко Нелли Николаевна
31.08.66г.